{"id":5061,"date":"2024-11-18T11:00:40","date_gmt":"2024-11-18T15:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.proinpa.org\/web\/?p=5061"},"modified":"2024-11-18T11:11:04","modified_gmt":"2024-11-18T15:11:04","slug":"crecimiento-sostenible-de-las-mipyme-que-trabajan-con-quinua-real-en-bolivia-mediante-una-agricultura-regenerativa-y-economia-circular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proinpa.org\/web\/crecimiento-sostenible-de-las-mipyme-que-trabajan-con-quinua-real-en-bolivia-mediante-una-agricultura-regenerativa-y-economia-circular\/","title":{"rendered":"Crecimiento sostenible de las pyme que trabajan con Quinua Real en Bolivia, mediante una agricultura regenerativa y econom\u00eda circular"},"content":{"rendered":"

La acci\u00f3n busca el crecimiento sostenible de la cadena de valor de la Quinua Real, con la participaci\u00f3n de mujeres y emprendedores j\u00f3venes en las comunidades ind\u00edgenas. La sostenibilidad se ha de dar introduciendo pr\u00e1cticas ecol\u00f3gicas que incrementen los rendimientos y reduzcan los costos de producci\u00f3n, presentando alternativas de creaci\u00f3n de valor en una quinua de agricultura regenerativa m\u00e1s competitiva y con mejor precio, e incorporando elementos para el uso eficiente de recursos y la econom\u00eda circular.<\/p>\n

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Se propone la agricultura regenerativa que restaura los suelos, elimina la necesidad de ampliar la frontera agr\u00edcola y la deforestaci\u00f3n, captura carbono de la atm\u00f3sfera y es amigable con el medioambiente. Como resultado directo del apoyo de la acci\u00f3n, las pymes podr\u00e1 acceder a certificaciones en agricultura regenerativa u otras similares que cumplan los requisitos del mercado de la Uni\u00f3n Europea. El mayor problema es que todo el ecosistema donde se produce la Quinua Real se est\u00e1 degradando, como resultado del deterioro de la vida del suelo por pr\u00e1cticas agr\u00edcolas no sostenibles, y esto est\u00e1 afectando a la producci\u00f3n, empleo y los ingresos de las pymes.<\/p>\n

El principal reto que tiene la propuesta es presentar alternativas para la transici\u00f3n de la producci\u00f3n de quinua hacia un sistema agroalimentario sostenible que puedan luego ser llevadas a gran escala y afectar toda la zona. Para esto se busca que cada acci\u00f3n genere beneficios directos y sea atractiva de manera independiente, garantizando su implementaci\u00f3n por las pymes y creando de esta manera un efecto sin\u00e9rgico en todo el sistema.<\/p>\n

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Ejecutado por Al Invest Verde con el financiamiento de la Uni\u00f3n Europea<\/strong><\/p>\n

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Beneficiarios:<\/strong>\u00a0<\/p>\n

Los grupos destinatarios y beneficiarios finales son las micro, peque\u00f1as y medianas empresas involucradas en el negocio de la quinua y constituidas por comunidades ind\u00edgenas de peque\u00f1os y medianos productores de quinua, las plantas procesadoras y exportadoras de quinua, los importadores y clientes en pa\u00edses de destino, los consumidores locales, mujeres y hombres j\u00f3venes y sus familias.<\/p>\n

Los productores de quinua necesitan mejorar su tecnolog\u00eda de producci\u00f3n, incrementar los rendimientos de quinua y bajar sus costos de una manera sostenible y amigable con el medioambiente. Sus limitaciones son esencialmente tecnol\u00f3gicas, est\u00e1n utilizando una forma de producci\u00f3n que no va con la \u00e9poca y sus rendimientos, ahora que los precios de la quinua han bajado, no son suficientes para competir en el mercado. La acci\u00f3n propone cambiar la forma de producci\u00f3n de quinua hacia una agricultura regenerativa que incremente los rendimientos y devuelva la vida al ecosistema suelo, esto ha de permitir la adaptaci\u00f3n y el uso de tecnolog\u00eda existente para la siembra directa y, eventualmente, la cosecha mecanizada, bajando los costos de producci\u00f3n y preservando la materia org\u00e1nica del suelo. Esto ha de generar externalidades positivas en el medioambiente, reduciendo la emisi\u00f3n de carbono y capturando gases de efecto invernadero de la atm\u00f3sfera, y en los ingresos ya que el producto final se podr\u00e1 diferenciar de la quinua quinua tradicional implementando productos con valor agregado.<\/p>\n

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Las plantas procesadoras y exportadoras, a pesar de la ca\u00edda de los precios, reciben una materia prima cara y con muchas impurezas que son dif\u00edciles de limpiar y tienen costos altos para disponer sus residuos s\u00f3lidos. Al implementarse medidas de agricultura regenerativa y tecnolog\u00eda de trilla y cosecha mecanizada llega un producto m\u00e1s limpio, que es m\u00e1s barato de procesar y de mejor calidad. La caracter\u00edstica de agricultura regenerativa abre nuevos mercados y diferencia el producto del tradicional haciendo esta quinua m\u00e1s competitiva, las plantas procesadoras pueden de esta manera garantizar mercado para la quinua. Por otro lado, implementando el concepto de econom\u00eda circular las plantas procesadoras pueden bajar el costo de disposici\u00f3n de sus residuos s\u00f3lidos y enviarlos al campo para elaborar abono que, a su vez baja los costos de producci\u00f3n y mejora los rendimientos.<\/p>\n

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Los importadores en los pa\u00edses de destino en Europa tendr\u00e1n un producto que cumple con su normativa y que proviene de sistemas agroalimentarios sostenibles, libres de deforestaci\u00f3n y ampliaci\u00f3n de la frontera agr\u00edcola, que afiance los derechos humanos y las consideraciones ambientales en las operaciones y gobernanza empresarial de las empresas.<\/p>\n

Por su parte, los consumidores finales, que demandan alimentos naturales, nutritivos y que no da\u00f1en el medioambiente, tendr\u00e1n un producto de alta calidad, quinua m\u00e1s nutritiva y m\u00e1s sana, que no es resultado de la ampliaci\u00f3n de la frontera agr\u00edcola ni deforestaci\u00f3n y m\u00e1s bien regenera el medioambiente. Finalmente, las mujeres y hombres j\u00f3venes y sus familias mantendr\u00e1n sus empleos y podr\u00e1n mejorar sus ingresos utilizando procesos m\u00e1s naturales y de bajo costo.<\/p>\n

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En resumen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n
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Regi\u00f3n\/Ciudades de implementaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

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Duraci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

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Presupuesto total<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

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N\u00b0 de pymes beneficiarias\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Altiplano Sur de Bolivia<\/p>\n<\/td>\n

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24 meses (desde mayo de 2024 a abril 2026)<\/p>\n<\/td>\n

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\u20ac375000<\/p>\n<\/td>\n

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400<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Contacta con este proyecto:<\/strong><\/p>\n